Kilómetro cero – KM 0

El centro ha obtenido la certificación de calidad KM O, para mejorar nuestro comedor escolar.

La certificación KMO, es un Referencial de certificación, que desarrolla un conjunto de líneas

estratégicas dirigidas a:

1 Potenciar el consumo de la producción agraria de las comarcas.

2 Mejorar la calidad de la alimentación de las personas.

3 Favorecer la incorporación de productos, frescos, locales y de temporada en el menú de restaurantes, caterings, grandes superficies comerciales, colegios, hospitales, residencias de mayores y hostelería en general.

4 Establecer colaboraciones institucionales que refuercen los objetivos establecidos.

Los establecimientos que forman parte de KM0, adquieren un compromiso

• Con respecto a sus clientes, basado en la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente.
• Con respecto a sus empleados, fomentando un entorno de trabajo que asegure el respeto por los derechos de los trabajadores, protegiendo la seguridad y salud de los mismos y favoreciendo su formación y desarrollo profesional.
• Con respecto a la sociedad, contribuyendo al desarrollo económico y a la generación de empleo.
• Con respecto al medio ambiente, mediante el respeto por éste en todas sus actividades y su contribución al desarrollo sostenible.